전에도 프랜차이즈 보단, local business 를 서포트해야한다는 생각을 갖고 있던 터라, 식당도 허름하지만 유니크하고 입맛에 좋은 곳을 찾아 이용하려고 해왔는데...
심봤다!!
식당이름은 "King Tut Grille"
이름으로 쉽게 유추하겠지만 이집트 식당이다.
근처에 있는 local 가구점을 찾으로 나섰다가, 길건너에 있는 조그만 식당 간판을 본 것이다.
갑자기 아내 왈.
"언젠가 학생하나가, 강남에 이집트 음식점이 맛이 괜챃다는 예기를 한적이 있어"
"언제 예기야?"
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"Katy 니까, 한 13년 전?.."
그러니까 13여년 만에 발견한 것이다. ㅎㅎ
겉으로 보기에 허름해서, "장사 하고 있나?" 라는 의심이 들었는데, 가까이 가 보니 OPEN 사인이 있어 마침 저녁시간이고 해서 "함 가 보자".
문을 열고 들어서니, 조그만 홀안에 table 이 한 열개 정도 있고 가자가지 decoration 이 눈에 뛴다. 한 table 엔 두 사람이 식사를 하고 있다.
server 는 없고, 아마 주인인 듯한 아랍인 부인이 반갑게 맞아 준다.
주문을 하니 주방에 들어가 음식을 만드는 듯 하다. 그러니 이 부인은 삼역 (주인, server, cook) 을 하고 있다.
음식이 어떨까 두려움 반 (괜히 돈버리는 건 아닐까?), 호기심 반...
위는 아내 (grilled fish), 밑은 내가 주문한 음식 (Egyptian night sampler) |
맛.있.다!
고대 문명의 대명사인 이집트. 그래서 모든 것이 mysterious, exotic 하게 느껴지는데,
실제 이집트에서 음식을 먹어 본 적이 없으니, 이 식당에서 서브하는 음식이 authentic Egyptian food 인지 는 모른다. 그래도 비슷하긴 하겠지.
여러 가지 ethnic food 를 즐겨보는 것도 미국에 사는 하나의 즐거움이다. 음식은 그 나라의 문화를 이해하는데 큰 도음이 되지 않는가!